Aditivos Alimentarios
Quiero hablar un poco de los químicos que componen nuestra comida, pero antes debes saber;
>En 2011 España alcanzó el record en consumición de marcas blancas.
>¿Qué es una "Marca Blanca"?
Una marca blanca tambien llamada del distribuidor, es como su propio nombre indica: una distribuidora, que generalmente suelen ser grandes cadenas de supermercados. Estas empresas se encargan de distribuir un determinado producto por sus establecimientos, dejando al productor libre de tener que encargarse de distribuir su producto. Evidentemente la calidad/precio es mucho mas notable que las de una marca reconocida.
Debido a la crisis económica esta relación de calidad/precio les resulta evidentemente mas atractiva al consumidor. Un ejemplo claro: Buscas arroz, entras al supermercado y ves una oferta tres paquetes por 1€ (De marca blanca) y justo al lado, un paquete de arroz por el mismo precio (De cualquier otra marca), evidentemente te llevas los tres paquetes, mejor que uno.
Esto está muy bien para nuestro bolsillo, pero... ¿Está del todo bien hecho?. En primer lugar comprando marcas blancas en una cadena de supermercados los beneficios van directamente al gestor de la empresa al no tener que preocuparse de pagar la distribución, marketing, etc... Y en segundo lugar, solo tenemos que darle la vuelta a nuestra leche, paquetes de galleta, bolsa de pan... Para descubrir que el 60% del producto son aditivos, conservantes, químicos...
Las producciones grandes que son de las que provienen estas superofertas necesitan un cuidado y producción intensivo, con lo cual se emplean mas químicos en el cultivo, pesticidas, conservantes... Esto deriva en que a la hora de comer, estemos ingiriendo demasiados productos químicos que de los cuales se desconocen sus efectos secundarios en gran mayoría, ya que son químicos y metales que se van acumulando en nuestro organismo y son dificiles de eliminar.
En europa estan señalizados como: E-407,E-390... En otros paises desconozco su normalización.
Lamentablemente la mayoría de productos estan compuestos por estos químicos y la única manera de no ingerirlos sería producir nuestras propias verduras, frutas, carne y demás. Y ya que vivimos en entornos tan tóxicos con radiaciones, ondas, químicos... podrían tratar de plantearse el ingerir menos de estos productos consultando varias marcas y sabiendo elegir el mas adecuado.
>En 2011 España alcanzó el record en consumición de marcas blancas.
>¿Qué es una "Marca Blanca"?
Una marca blanca tambien llamada del distribuidor, es como su propio nombre indica: una distribuidora, que generalmente suelen ser grandes cadenas de supermercados. Estas empresas se encargan de distribuir un determinado producto por sus establecimientos, dejando al productor libre de tener que encargarse de distribuir su producto. Evidentemente la calidad/precio es mucho mas notable que las de una marca reconocida.
Debido a la crisis económica esta relación de calidad/precio les resulta evidentemente mas atractiva al consumidor. Un ejemplo claro: Buscas arroz, entras al supermercado y ves una oferta tres paquetes por 1€ (De marca blanca) y justo al lado, un paquete de arroz por el mismo precio (De cualquier otra marca), evidentemente te llevas los tres paquetes, mejor que uno.
Esto está muy bien para nuestro bolsillo, pero... ¿Está del todo bien hecho?. En primer lugar comprando marcas blancas en una cadena de supermercados los beneficios van directamente al gestor de la empresa al no tener que preocuparse de pagar la distribución, marketing, etc... Y en segundo lugar, solo tenemos que darle la vuelta a nuestra leche, paquetes de galleta, bolsa de pan... Para descubrir que el 60% del producto son aditivos, conservantes, químicos...
Las producciones grandes que son de las que provienen estas superofertas necesitan un cuidado y producción intensivo, con lo cual se emplean mas químicos en el cultivo, pesticidas, conservantes... Esto deriva en que a la hora de comer, estemos ingiriendo demasiados productos químicos que de los cuales se desconocen sus efectos secundarios en gran mayoría, ya que son químicos y metales que se van acumulando en nuestro organismo y son dificiles de eliminar.
En europa estan señalizados como: E-407,E-390... En otros paises desconozco su normalización.
Lamentablemente la mayoría de productos estan compuestos por estos químicos y la única manera de no ingerirlos sería producir nuestras propias verduras, frutas, carne y demás. Y ya que vivimos en entornos tan tóxicos con radiaciones, ondas, químicos... podrían tratar de plantearse el ingerir menos de estos productos consultando varias marcas y sabiendo elegir el mas adecuado.
Aquí os dejo una página web donde podreis consultar la mayodría de aditivos alimentarios que se emplean en la comida.
Escrito por: Yepmotion Fecha: 2/06/2013 Fuente: Yepmotion
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